الأفوكادو هو أحد أصناف الفواكه التي تنمو في أمريكا اللاتينية والتي انتقلت فيما بعد الى جميع دول العالم، وتمتاز ثمرة الأفوكادو بالشكل البيضاوي ذات اللون الأخضر أي أنها تشبه ثمرة الإجاص لكن تكبرها في الحجم وتختلف عنها في اللون حيث يعتبر الأفوكادو غذاءً أساسياً في الكثير من دول العالم خاصة الدول الأم لما يحتويه هذا الطعام من فوائد مثل الزيوت الطبيعية والفيتامينات المتنوعة.

إذن ما هي فوائد الأفوكادو؟

فوائد الأفوكادو

تناول نصف ثمرة من الأفوكادو أسبوعيًا يساعد على تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية وحمايته من الإصابة بالأمراض التاجية بنسبة تتراوح من 16 إلى 21%، بحسب مجلة الجمعية القلب الأمريكية.
ويرجع السبب إلى احتواء الأفوكادو على البوتاسيوم والماغنسيوم، اللذين يساهمان في تنشيط الدورة الدموية وتنظيم ضربات القلب وضبط ضغط الدم والحفاظ على توازن السوائل في الجسم.

– يتميز الأفوكادو باحتوائه على الدهون الأحادية غير المشبعة، التي تقلل خطر الإصابة بتصلب وانسداد الشرايين، عن طريق خفض الكوليسترول الضار في الدم وزيادة الكوليسترول الجيد.
– يعد الأفوكادو بديلًا صحيًا وآمنًا للأطعمة الغنية بالدهون المشبعة المضرة بصحة القلب مثل الزبدة والجبن واللحوم المصنعة.
ومن الأسباب التي تجعل الأفوكادو طعامًا صحيًا للقلب، هو غناه بالألياف الغذائية، التي تحميه من خطر الإصابة بالأمراض، مثل احتشاء عضلة القلب والسكتة الدماغية، بنسبة تصل إلى 30%، بفضل قدرتها على خفض الكوليسترول الضار والتحكم في ارتفاع ضغط الدم والحفاظ على وزن الجسم.
وعند تناول نصف حبة من الأفوكادو، يحصل الجسم على 15% من الجرعة اليومية الموصى بها من فيتامين B9 أو حمض الفوليك، أحد أبرز العناصر الغذائية الهامة للقلب.
– ومع ذلك، يُنصح بتناول الأفوكادو باعتدال، لأن الإفراط فيه قد يتسبب في زيادة الوزن، بسبب ارتفاع سعراته الحرارية، كما هو موضح فيما يلي:
– ربع ثمرة أفوكادو: 50 سعرة حراري.
– نصف ثمرة أفوكادو: 130 سعرة حراري.
– ثمرة أفوكادو كاملة: 250 سعرة حراري

فوائد عصير الأفوكادو:

تعد الأفوكادو من الفواكه الغنية بالمعادن والفيتامينات، بالتالي لها الكثير من الفوائد الصحية، وإليكم أبرز فوائد عصير الأفوكادو.

فوائد عصير الأفوكادو:
يحتوي الأفوكادو على أكثر من 20 مغذي رئيسي يحتاجه جسم الإنسان، من حمض الفوليك والبروتين والحديد والبوتاسيوم، لذا قد تشمل فوائد عصير الأفوكادو ما يأتي:

1. المساعدة في فقدان الوزن
إن كنت ترغب في فقدان الوزن، فقد يكون عصير الأفوكادو من المشروبات المناسبة لك.

هذا الأمر لا يعني أنه قليل السعرات الحرارية، لكنه يزيد من الإحساس بالشبع لفترة أطول.

فعصير الأفوكادو غني بالبروتينات التي تعمل على حرق الدهون في منطقة البطن، مما يساعد في فقدان الوزن.

2. تعزيز صحة القلب
يعد الأفوكادو غني بالدهون الأحادية اللامشبعة الصحية للقلب وتقلل من الالتهاب.

كما أن الأفوكادو يساهم في التخلص من الكوليسترول السيء، بالإضافة إلى الحفاظ على ضغط الدم نظرًا لوجود نسبة كبيرة من البوتاسيوم.

هذه الأمور تحمي قلبك وتعزز صحته بشكل ملحوظ وتقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

3. تحسين عملية امتصاص المغذيات
تعمل الدهون الأحادية اللامشبعة الموجودة في الأفوكادو على تعزيز امتصاص مادة كاروتينات (Carotenoid)، وبالتالي زيادة امتصاص مغذيات أخرى في الجسم.

هناك بعض المعادن والفيتامينات، مثل: فيتامين أ وفيتامين د وفيتامين هـ اللاتي تحتاج للدهون من أجل عملية هضمها وامتصاصها في الجسم، وهنا يأتي دور عصير الأفوكادو.

4. تعزيز صحة العيون
بما أن الأفوكادو يزيد من عملية امتصاص مضادات الأكسدة في الجسم، فإنه يعزز بالتالي من صحة العيون ويحميها.

تناول الأفوكادو بأشكاله المختلفة من شأنه أن يقلل من خطر الإصابة بالساد والتنكس البقعي المرتبط بالتقدم بالعمر.

5. التحكم بمستوى السكر في الدم
غنى الأفوكادو بالمواد الكيميائية النباتية يلعب دورًا في تحفيز البنكرياس على إنتاج مستويات جيدة من الأنسولين في الجسم، وبالتالي تقليل خطر الإصابة بمرض السكري.

إضافة إلى ذلك، يعد الأفوكادو من الأطعمة الصحية لمرضى السكري، نظرًا لاحتواءه على كمية قليلة من السكريات.

6. مد الجسم بالطاقة
إن كنت تبحث على طريقة سهلة لمد جسمك بالطاقة، فما عليك سوا تناول عصير الأفوكادو.

حيث وجد أن المستويات العالية من حمض الأولييك الموجود في الأفوكادو تمد الجسم بالطاقة بشكل ملحوظ.

7. فوائد عصير الأفوكادو الأخرى
لا تقتصر فوائد عصير الأفوكادو على المذكورة فقط، بل تتعداه لما يأتي:

– تقليل خطر الإصابة بالالتهابات.
الحماية من السرطانات المختلفة.
تعزيز صحة الدماغ.
– حماية البشرة وزيادة نضارتها.
المساعدة في عملية الهضم.
الأفوكادو يحافظ على صحة القلب .
– الأفوكادو يحمي العين .
– الأفوكادو يمنع هشاشة العظام .
– الأفوكادو يساعد في خفض الوزن .
– الأفوكادو يقي من السرطان .
– الأفوكادو يعزّز صحة الأمعاء .
– الأفوكادو غني بالبوتاسيوم .
-الأفوكادو يقي من الاكتئاب .