متأثرًا بالفوضى العالمية ، لا غنى عن القمح
أكد الباحث الفرنسي سيباستيان أبيس أن القمح “أحد الحبوب الرئيسية لمليارات البشر” هو محور نزاع حول الأسواق العالمية التي اهتزتها الحرب الأوكرانية وتداعياتها ، مؤكدًا أن “التهديد المستدام” يلوح في الأفق على الأمن الغذائي في ظل هشاشة. الدول ، حيث لا تزال هناك ارتفاعات مفاجئة في الأسعار وتدابير وقائية.
وقال ابيس المدير العام لنادي التفكير الزراعي “ديميتر” والباحث في معهد العلاقات الدولية والاستراتيجية “ايريس” لوكالة فرانس برس “لا شيء يمكن ان يعوض غياب اوكرانيا”.
القمح هو العنصر الأساسي في الأمن الغذائي العالمي ، ويستهلكه مليارات الأشخاص في شكل خبز أو دقيق أو سميد ، ويتم إنتاج الذرة بشكل متزايد ، ولكن في الغالب لتغذية الحيوانات أو الاحتياجات الصناعية.
